南京万厚中医医院肝病医生说肝硬化的饮食治疗不同于肾脏的饮食治疗。对于肾病，我们临床上也给高蛋白食物，但我们的蛋白质应该是植物蛋白。对于肝硬化，我们也应该给高蛋白食物，但应该是什么蛋白质呢？
肝硬化患者的饮食护理
饮食治疗：肝硬化患者饮食原则高热量、高蛋白、高维生素、易消化饮食，并随病情变化及时调整。
1)蛋白质:是肝细胞修复和维持血清蛋白正常水平的重要物质基础，应保证其摄入。
蛋白质主要是豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉和猪瘦肉。
肝功能明显受损或有肝性脑病先兆的，应限制蛋白质，待病情好转后逐渐增加蛋白质摄入量，并选择含蛋氨酸、芳香氨基酸、产氨氨基酸等植物蛋白。
2)维生素:多吃新鲜蔬菜和水果，如西红柿和柑橘Vc，日常食用可保证维生素需求。
3)限制水钠:腹水者应低盐或无盐饮食，钠限制500—800mg/d(NaCl1.2—2g/d)限制液体入量，1000ml/d左右。南京万厚中医医院怎么样
